Khách gần nhà là nhóm dễ bán nhất và cũng bền nhất. Cách bắt đầu từ đâu, định giá thế nào và giữ khách quen lâu dài ở Cà Mau.
Nuôi ong dú tại Cà Mau: cực nam đất nước, rừng tràm U Minh Hạ, nước lợ và mặn xâm nhập, mưa nhiều tháng 5–11, gió biển. Nguồn hoa tràm là chủ lực, mật mang vị rất riêng.