Hướng dẫn chung phần lớn viết cho vùng khác. Những chỗ mà người nuôi ở Cà Mau phải sửa lại và lý do đằng sau từng chỗ một.
Nuôi ong dú tại Cà Mau: cực nam đất nước, rừng tràm U Minh Hạ, nước lợ và mặn xâm nhập, mưa nhiều tháng 5–11, gió biển. Nguồn hoa tràm là chủ lực, mật mang vị rất riêng.